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农残速测卡定性检测果蔬中农残是否超标

农残速测卡定性检测果蔬中农残是否超标
 
果蔬中的农药残留问题一直严重影响果蔬食用品质,加之农残超标对人体健康潜在危害严重,所以及时做好身边果蔬的农残检测显示十分必要。我公司自主研发生产的果蔬中农药残留速测卡,可快速、定性检测果蔬中的农药残留是否超标。
 
定性检测是指通过颜色来辨别农药残留是否超标。定性测量只要知道一个物理量的性质即可,检测时农药和速测卡白色药剂部位发生反应,根据反应后的颜色变化辨别农药残留是否超标。定性检测的结果只能显示是与否,不能检测出里面具体的含量。定量测量不仅要知道变化趋势,还要确定出具体的量。
 
农残速测卡的测定方法
 
表面测定法(粗筛法)
 
1. 擦去蔬菜表面泥土,滴 2-3 滴洗脱液在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。
 
 
2. 取一片速测卡,将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。
 
 
3. 放置 10min 以上进行预反应,预反应后的药片表面必须保持湿润。
 
 
4. 将速测卡对折,用手捏 3min,使红色药片与白色药片叠合发生反应。
 
 
5. 每批测定应设一个纯净水的空白对照卡。
 
 
整体测定法
 
 
1. 选取有代表性的蔬菜样品,擦去表面泥土,剪成 1cm左右见方碎片,取 5g 放入带盖瓶中,加入 10mL 纯净水,震摇 50 次,静置 2min 以上。
 
 
2.取一片速测卡,用白色药片沾取提取液,放置 10min 以上进行预反应,预反应后的药片表面必须保持湿润。
 
 
3.将速测卡对折,用手捏 3min,使红色药片与白色药片叠合发生反应。
 
 
4.每批测定应设一个纯净水的空白对照卡。
 
 
结果判定:
 
 
与空白对照卡比较,白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果(不合格),不变蓝为强阳性结果,说明农药残留量较高,显浅蓝色为弱阳性结果,说明农药残留量相对较低。白色药片变为天蓝色或与空白对照卡颜色相同,为阴性结果(合格)。对阳性结果的样品,可用其它分析方法进一步确定具体农药品种和含量。
 
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